Supervisor(a) de Sucursal

Descripción del empleo

Supervisor(a) de Sucursal. Objetivo del Cargo:. Supervisar y asegurar la correcta operación de múltiples sucursales, garantizando estándares de servicio, ventas y calidad, mediante una gestión activa en campo, liderazgo operativo y toma de decisiones en tiempo real.

Perfil Requerido

• Experiencia mínima de 1 año en rubro gastronómico o retail operativo (indispensable).
• Experiencia supervisando más de una sucursal o equipos de trabajo en campo.
• Experiencia práctica en:.
• Atención al cliente.
• Manejo de caja.
• Operación de tienda (no solo gestión).
• Disponibilidad para movilizarse constantemente entre sucursales.
• Alta tolerancia al trabajo bajo presión y ritmo operativo.

Principales Funciones

• Supervisar directamente la operación diaria en distintas sucursales.
• Apoyar activamente en tienda cuando la operación lo requiera (caja, atención, producción).
• Detectar problemas operativos y resolverlos de forma inmediata.
• Asegurar cumplimiento de:.
• Estándares de atención al cliente.
• Calidad de productos.
• Protocolos de limpieza y orden.
• Controlar asistencia, puntualidad y desempeño del personal.
• Dar seguimiento a ventas y proponer acciones de mejora en campo.
• Verificar funcionamiento de equipos y coordinar soluciones rápidas.
• Atender reclamos de clientes con criterio y autonomía.

Competencias

• Clave:.
• Proactividad (no espera instrucciones).
• Criterio operativo (toma decisiones en el momento).
• Liderazgo práctico (lidera haciendo, no solo indicando).
• Resolución de problemas en campo.
• Capacidad multitarea.
• Energía y dinamismo.
• Adaptabilidad.
• Este cargo no es administrativo ni de escritorio.
• Requiere presencia constante en tiendas, trabajo operativo y supervisión activa en campo.